O veleiro

Mais que um restaurante, o Veleiro é um lugar pra ser feliz. Além de sua localização privilegiada no Yacht Clube da Bahia, com uma vista deslumbrante da Baía-de-todos os santos, oferece experiências gastronômicas memoráveis, acompanhadas de excelência no serviço.



CHEFS KAYWA HILTON E FERNANDO CERQUEIRA

Com novo cardápio assinado pelos chefs Kaywa Hilton e Fernando Cerqueira, unimos o melhor desses dois talentos da cozinha pra lhe oferecer a ousadia da gastronomia contemporânea, com releitura de clássicos. Harmonia perfeita entre frescor e explosões de sabores.

Menu

Entre nossas delícias, diversas opções de snacks e entradas, perfeitas pra começar o “passeio” a bordo do nosso menu, como o Camarão na Tapioca, Ceviche com Cubos de Caju ou o clássico Steak Tartare. Em seguida, zarpando para os pratos principais, temos a novidade Atum Micuit e a releitura de clássicos como o Plateau de Frutos do Mar, Polvo à Provençal e Stinco de Cordeiro. Para a sobremesa, que tal o Tatin de Manga ou a Esfera, que mistura o frescor da maçã com uma mousse de chocolate, finalizada com calda quente de chocolate?





FUNCIONAMENTO

Terça a sábado, das 11h30 às 0h. Domingo, das 11h30 às 18h. O Restaurante Veleiro não funciona às segundas-feiras.

ENDEREÇO

Av. Sete de Setembro 3.252, Ladeira da Barra, Barra - Salvador - BA - CEP 40130-001.
Telefones: 71 2105-9131 / 2105-9111

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